Malzemeler:
- 8 tavuk budu
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı ketçap
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dal taze kekik
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Ketçap, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, pekmezi bir kaba koyun.
- Kekik yaprakları, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
- Tavuk butlarını ekleyip sosa iyice bulayın.
- Üzerini örterek en az 1 saat buzdolabında bekletin.
- Tavuk butlarını sos ile birlikte yağlı kağıt serili tepsi üzerine dizin.
- 200 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
